Escaparate primavera Teresa Casinos

Me hizo mucha ilusión que me encargaran unos dulces para decorar un escaparate de primavera. Sonia y Maite confiaron conmigo para la decoración de su escaparate, a partir de los colores de los trajes, bolsos y abalorios que iban a utilizar, empecé a imaginarme cómo me gustaría que quedara.

Forré una tarta con fondant blanco y la coroné por abajo  con rosas corales con perlas aqua marina, en la parte superior coloqué una tira de bolitas del mismo color, teniendo en cuenta los detalles de los trajes de la colección de primavera de Teresa Casinos. El segundo piso lo cubrí con el mismo fondant y decoré la base con una cenefa y un lacito de color fucsia. Por último modelé una rosa en los mismos colores.

Para hacer los cupcakes, tinté la buttercream de los mismos tonos que la tarta y utilicé diferentes boquillas de mi manga pastelera para dar aspectos diferentes a cada uno, modelé pequeñas decoraciones de flores y lazos para completar la decoración.

 Aqua marina, fucsias y corales, toda una gama de colores primaverales.

Para mí ha sido un placer poder pensar y realizar la decoración de este proyecto gracias a Maite y  Sonia.

Cumpleaños de Gonzalo

Para sorprender a Gonzalo el día de su cumpleaños, hice una tarta de rayo mcqueen, uno de sus personajes favoritos.

El bizcocho de la tarta era de vainilla y estaba relleno de chocolate. Para decorarla, la cubrí con fondant blanco e hice una carretera de color  negro encima de la tarta, donde puse a rayo mcqueen. Por último coloqué el nombre y la edad que cumplía con fondat rojo.

Me alegro de que a Gonzalo le gustara su tarta de cumpleaños.

 Es agradable verles las caras en las fotos que me mandan sus familiares.

Medallas de galleta

Hice unas galletas de vainilla para premiar a las diez personas del grupo ganador de una partida de trivial. La partida se jugaba en una cena de Orange, a si que decidí poner la cinta en color naranja. Corté la masa con un cortador redondo e hice los agujeros con otro más pequeño antes de hornearlas. Cuando estuvieron frías y listas para decorar, las cubrí con fondant blanco, las pinté a mano con polvos comestibles dorados y puse "campeones trivial".

Espero que les gustaran a los ganadores.

Calendario de adviento

Empieza a vivir la navidad encargando tu calendario de adviento. Veinticinco galletitas elaboradas a mano y decoradas con fondant. Ponte en contacto conmigo durante esta semana.

Ya empieza la navidad.

Cupcakes de café y chocolate

Para regalarle a Mariajo el día de su cumpleaños, hice unas cupcakes decoradas con fondant.

El bizcocho era de café y chocolate, estaba relleno de sirope de chocolate y decorado por encima con merengue suizo de café. Finalmente, puse sobre el merengue, un círculo de fondant en tonos rojo y blanco, con florecitas, su inicial y una vaquita modelada.

Me gustó ver su cara cuando vio las cupcakes y supo que eran para ella.

Tarta mariposas

Para celebrar una boda en la que las decoraciones de las mesas eran de color beige con mariposas chocolate, hice esta pequeña tarta para la mesa de los novios.

El bizcocho era de vainilla y estaba relleno de buttercream de chocolate. Para decorarla, la cubrí con fondant beige y puse una cinta de fondant chocolate por la parte de abajo, hice mariposas del mismo color que coloqué en forma de cascada por la tarta. Por último modelé dos corazones chocolate y puse las iniciales de los novios en color beige.

Espero que disfrutaran de su día y les gustara la tarta.

Despedida fallas 2013

Hace una semana fue la despedida de las fallas de 2013, y para despedir este gran año fallero hice una mesa dulce con los colores de los trajes de las falleras mayores de la falla Club Ortega, rosa y vino.

Detrás de la mesa coloqué un panel con una foto de Teresa y mía en la playa vestidas de fallera, sin duda, una foto que me encanta y que refleja toda la complicidad que hemos tenido durante todo año, y en las dos esquinas superiores puse tres globos a cada lado.

Quería hacer algo especial y guardármelo para siempre, a si que se me ocurrió modelarnos a las dos vestidas de fallera y cogiéndonos de la manita. Hice una tarta falsa con dummies que cubrí con fondant rosa y puse dos cintas color vino, por último coloqué a las dos falleritas sobre la tarta.

También hice una tarta de bizcocho de chocolate, (el sabor favorito de Teresa) rellena de merengue suizo en tonos vino y rosita. Para decorarla puse perlitas por encima y dos brochetas con banderines de los mismos tonos.

En la mesa habían minicupcakes de caramelo con merengue suizo de caramelo, decorados con una flor de fondant y galletas de vainilla con las iniciales de lada una y una pequeña florecita de fondant.

También habían unas bolsitas con el nombre de cada fallera y de la presidenta infantil, en cada bolsa había una galleta en forma de zapato decorada con flores y del mismo color que traje de las falleras.

 A todas les gustó mucho el detalle de la galleta, ¡hasta las niñas dijeron que se la iban a guardar y no se la comerían!

Fue una noche inolvidable, todas lo pasamos genial y juntas despedimos un gran año lleno de recuerdos inolvidables.