Este fin de semana he hecho este pastel de frambuesa, hacía tiempo que quería probar a hacerlo y por fin he tenido ocasión.
El bizcocho del pastel es de vainilla y va relleno de confitura de frambuesas y crema hecha con confitura de frambuesa y vainilla.
La decoración está hecha con una pala de puntas sobre la crema del pastel, haciendo una circunferencia y terminando en el centro con una espiral.
Olía de maravilla, pero aún sabía mejor.
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